Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд

¡Hola amigos!

Перу — уникальная страна, которая поражает своими достопримечательностями, древней культурой и природой. Все туристы стремятся посетить Мачу-Пикчу и древний город Куско. Однако гастрономическая часть путешествия оставит не меньше впечатлений, если правильно выбрать блюдо.

Если кратко, то кухня Перу основывается на мясе, рисе, бобовых и кукурузе. Однако к традиционным блюдам идут в дополнение множество примесей азиатских блюд.

В Перу произрастает более 4000 видов кукурузы. И они ее очень любят. Большинство перуанских блюд имеет кукурузу.

Лично мне понравилось такое сочетание кухонь. Большое количество специй сочетается с традиционной простой, но в тоже время экзотичной кухней Перу. Однако не все блюда потерпели видоизменения.

Итак, ТОП-10 традиционных блюд Перу с фото:

  1. Chaufa – рис с мясом, приправленный овощами. Это типичное блюдо, где азиатская кухня сошлась с перуанской:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  2. Жареное мясо альпаки:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  3. Севиче – сырая рыба подается со специальным соусом:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  4. Перуанский рис с овощами:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  5. Papa a la huancaina – это картошка с курицей, поданная под соусом из кукурузы. Вообще перуанцы обожают кукурузу и добавляют ее чуть ли не во все блюда:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  6. Causa a la limena – сытное блюдо похожее на салат:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  7. Lomo saltado – говядина, приготовленная в лучших перуанских традициях:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  8. Aji de gallina – курица по чесночным соусом:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  9. Сuy au vin – жаренная морская свинка:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд
  10. Писко – сильный алкогольный напиток, разновидность виноградной водки:Национальная кухня Перу: ТОП -10 самых популярных блюд

Если вы решили попробовать местную кухню и экзотические блюда, то лучше это делать в крупных городах. Многие туристы, попробовав сырую рыбу или что-то еще в сельской местности, получали сильные отравления.

Национальная еда в Перу — это воплощение вековых традиций древней культуры. Не все блюда придутся по душе европейцу, однако есть и те, которые могут приятно удивить.

В интернете есть множество способов приготовления перуанских блюд. Но настоящие рецепты знают только в Перу. Поэтому лучше пробовать национальную кухню непосредственно в стране, ну или на худой конец — в перуанском ресторанчике в Москве.

Стоимость блюд во многом зависит от места, где вы решили пообедать. Если говорить о Перу, то за 500 руб. можно очень хорошо поесть. Это не будет рестораном, но и не будет простым кафе. Это средняя цена за одно среднее блюдо и напиток.

В ресторане возможно заказать изысканные национальные блюда. Подача и сервис останутся на высоте. Именно в ресторанах нужно есть «экстримальные блюда», такие как севиче.

С сырой рыбой лучше не эксперементировать. Если блюдо приготовлено правильно, то оно будет очень вкусным и не принесет никаких последствий для организма. К примеру стоимость севиче в ресторане в Лиме составит около 800 руб.

Приезжайте в Перу и попробуйте эту страну на вкус сами!

Не забудьте подписаться на блог, чтобы оставаться в курсе свежих новостей.

¡Hasta luego!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SpanishLove.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: